Edição 2026 reuniu mais de 40 estabelecimentos com receitas inspiradas nas raízes e nos sabores do mar.
A Prefeitura de Maricá premiou, na terça-feira (25/8), em Itaipuaçu, os destaques do 8º Festival Gastronômico de Inverno. Realizado durante o mês de julho, o evento reuniu mais de 40 estabelecimentos gastronômicos do município.
Com o tema “Raízes & Sabores do Mar”, o festival contou com a participação de restaurantes, bares, quiosques, pizzarias, food trucks e outros empreendimentos. Os participantes prepararam receitas exclusivas inspiradas na cultura local e nos ingredientes relacionados ao mar.
Os dez primeiros colocados da competição participarão do programa Maré dos Sabores, que terá como proposta desenvolver roteiros gastronômicos em diferentes regiões de Maricá.
“O evento vai além da valorização da gastronomia local. Ele incentiva a qualificação dos empreendedores, fortalece os negócios participantes e contribui para o desenvolvimento do turismo gastronômico em Maricá. Os resultados mostram o potencial e o talento que temos na cidade.” — Júlia Britto, secretária de Turismo, Comércio, Indústria e Mercado Interno
Qualificação dos empreendedores
Além da competição gastronômica, o festival promoveu ações de qualificação para os empreendedores participantes.
As atividades incluíram formações sobre técnicas gastronômicas, valorização de ingredientes locais e desenvolvimento de experiências para o público.
O 8º Festival Gastronômico de Inverno foi realizado pela Secretaria de Turismo, Comércio, Indústria e Mercado Interno, em parceria com as companhias de Cultura e Turismo de Maricá (MARÉ), de Desenvolvimento de Maricá (Codemar) e Maricá Alimentos (AMAR), além das secretarias de Pesca e de Agricultura e Pecuária.
